عندي عزومة و أريد شي طبق سلطة جميل

[amarigge007]

عندي عزومة و أريد شي طبق سلطة جميل يحمر لي وجهي

[فيفيان]

شلاظه بالقمرون والخضار
250 غرام من القمرون
خص
لفه صغيرة منالكرنب الاحمر (les choux rouges)
2 طماطم (ماطيشه)- فصان من توم
معلقه كبيرة من المعدنوس المفروم
معلقتان كبيرتان من زيت زيتون
عصير ليمونه حامضه
نصف معلقه من الملح واليبزار
طريقه
1- تغسل الخضار غسلا جيدا وتقطع ماطيشه الى ارباع
يفرش وسط طبسيل مستدير باوراق خص وعلى جوانبه توضع كميه من الكرنب الاحمر مقطع تقطيع رقيقا تم بجانبه قطعه من ماطيشه فالكرنب الاحمر تم طماطم .الخ
3- ينقى القمرون ويلف في الطحين تم يقلى في زيت ساخنه مع اضافه فص من توم في مقلاة ويضاف المعدنوس المفروم في اخر لحظه
4- في مقلاة اخرى تصب ملعقتان كبيرتين من زيت زيتون مع اضافه فص من توم وعندما يسخن زيت نبعد مقلاة من نار ونضيف عصير ليمون وليبزار وملح
5- يوضع القمرون وسط طبسيل فوق اوراق خص ويسقى بصلصه ديال زيت وعصير وووالخ

[amarigge007]

شكرا لك أختي الكريمة على هته السلطة الشهية سأجربها

[فيفيان]

لا شكر على واجب حبيبتي
توجد انواع كتير في مطبخ منتدي سلطه افوكاتو وسلطه تركيه وانواع اخرى ادا اردتي اكتر من نوع

[amarigge007]

شكرا أختي مكرهتش سلاطات أخرين
سماح شطنتك معاية