البسكويت

[mama10]

الرجاء كيفية تحضير البسكويت

[فيفيان]

بسكوي ب زبدة
المكونات:
طحين 2\1 كوب
زبدة 1 كوب
سكر بني 4\3 كوب
سكر خشن(غليظ) ملعقه كبيرة
طريقه التحضير
1-- تخفق زبدة مع السكر البني للون حتى ياخدخفيفا متل الكريما
2-- نضيف الطحين الى مزيج ونخفقهما معا حتى نحصل على عجينهمتماسكه
3--ترق العجينه ونعطيها الشكل الطويل المتوسط العرض
4--نمرر العجينه بالسكر الخشن ونضعها بتلاجه حتى تجمد
5-- نقطعها بعد دلك الى شرائح دائريه ونضعها على صينيه مدهونه ب زبدة في فرن متوسط حرارة لمدة عشرين دقيقه وصحتين

[فيفيان]

بسكوي ب شوكولا وبندق
االمكونات
طحين كوب
سكر سنيدة كوب
زبدة 4\3 كوب
بندق مبشور وشكولا 2\1 كوب من كل صنف
بيض ا بيضه
حليب جاف 1 ملعقه صغيرة
كاكاو 2\1 كوب
بيكينج بودر 2\1 ملعقه صغيرة
طريقه تحضير
1- نخفق زبدة مع سكر حتى يدوب السكر جيدا
2- نضيف البندق وشكولاة مبشورة (مجروشه)ومن تم طحين وكاكاو ونخفقهم جيدا جيدا
3- يمد مزيج على صينيه نضعها في تلاجه لتشدد زبدة مجددا وبعد حوالى ساعه نخرج صينيه ونقطه العجينه الى اشكال واحجام التى نريدة وندخلها الى فرن متوسط حرارة لمدة عشر دقاق

[mama10]

شكراً لك اختي الكريمة

[فيفيان]

عفوا
دا في نوع معين من بسكوي(تريد معرفه طريقه) بلمكسرات اوي شىء انا في خدمه