فيفيان
12-13-2007, 10:01 PM
المكونات
قوانص ديال دجاج
بصل
زعفران
ملح
فلفل اسود
بهارات مشكله
ورق غار (ورق سيدنا موسى)
عصير حامض
طريقه تحضير
1- ننضف قوانص ديال دجاج مزيان بملح وخامض من بعد ندير طنجرة فيها ماء (حتى تتسلق)ونديرو فيها ورق غار
2- عند نضوج قوانص نحيدوا ماء ومن بعد نقطعوا قوانص ونقطعوا بصله على شكل مربعات
3- في مقلاة نديروة بصله تتقلي بزيت عود مزيان ومن بعد نديرو قوانص مقصص ونحركهما مزيان ومن بعد نديروا شويا ديال زعفران وملح يبزار واي نوع من بهارات مشكله ونحركهما مزيان ومن بعد نديروا عصير حامض واثناء تحركينا مزيان وصافيتستغرق عمليه طهوة ربع ساعه
وصحتين وعافيه :patch_cuisin::patch_cuisin::patch_cuisin::patch_c uisin::patch_cuisin::patch_cuisin::patch_cuisin::p atch_cuisin::patch_cuisin::patch_cuisin::patch_cui sin::patch_cuisin::patch_cuisin:
قوانص ديال دجاج
بصل
زعفران
ملح
فلفل اسود
بهارات مشكله
ورق غار (ورق سيدنا موسى)
عصير حامض
طريقه تحضير
1- ننضف قوانص ديال دجاج مزيان بملح وخامض من بعد ندير طنجرة فيها ماء (حتى تتسلق)ونديرو فيها ورق غار
2- عند نضوج قوانص نحيدوا ماء ومن بعد نقطعوا قوانص ونقطعوا بصله على شكل مربعات
3- في مقلاة نديروة بصله تتقلي بزيت عود مزيان ومن بعد نديرو قوانص مقصص ونحركهما مزيان ومن بعد نديروا شويا ديال زعفران وملح يبزار واي نوع من بهارات مشكله ونحركهما مزيان ومن بعد نديروا عصير حامض واثناء تحركينا مزيان وصافيتستغرق عمليه طهوة ربع ساعه
وصحتين وعافيه :patch_cuisin::patch_cuisin::patch_cuisin::patch_c uisin::patch_cuisin::patch_cuisin::patch_cuisin::p atch_cuisin::patch_cuisin::patch_cuisin::patch_cui sin::patch_cuisin::patch_cuisin: