&& فقاص مضفر... بالشكلاط &&

[ماجدولين]

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

فقاص مضفر بالشكلاط

المقادير:

400غ طحين
2 ملاعق كبيرة شكلاط غبرة
ذرة ملح
200غ سنيدة
3 بيضات
أصفر بيضة
200غ لوز محمر ومهرمش
1 لافاني
2/1 كاس صغير زيت

الطريقة:

نمزج المكونات مع بعضها لنحصل على عجينة متماسكة نقسموها على جوج:
*قسم نخليوه أبيض عادي.
* والقسم الثاني نصيفو لو الشكلاط غبرة.

نشكلو حريبلات صغار من اللونين( الأبيض والأسود)..يكونوا متساويين...
ونضفر كل اثنين معا(واحد ابيض والثاني أسود) ونحاول مدهما باليد
حتى يندمجا معا في شكل واحد...ثم نضعه في صينية الفرن،
نواصل نفس العملية مع ما تبقى من العجينة..
نصفف الأشكال المحصل عليها في صينية الفرن المزيتة،
ندهنوهم باصفر البيض ونطيبوهم فالفرن ( نصف طيبة)،
يباتوا ملفوفين في منديل وسط بلاستيك غذائي
وفي الغد نقطعو هم ونحمروهم من الجهتين.
شكل هاد الفقاص كيجي نصفه ابيض ونصف اسود(منظره جد جميل).

بالصحة والراحة.