ماجدولين
10-27-2007, 09:51 AM
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
الحرشة على طريقتي
المقادير:
400غ سميدة رقيقة (تقريبا زلافة متوسطة)
2 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة ونصف زبدة مدوبة
ملح
شوية سنيدة
2/1 ملعقة صغيرة خميرة طرية
قليل من السميدة للتكراص
الماء
الطريقة:
نخلطو السميدة مع باقي المكونات ونفركوها مزيان بين الأصابع
ثم نجمعوها بالماء حتى نحصلو على عجينة خفيفة ...نوضعوها على جنب
ونخليوها ترتاح شوية...
فهاد الأثناء نسخنو المقلاة الحديدية ...نرشو فيها شوية دالسميدة
وفوقها مباشرة نعملو عجينة السميدة اللي كنرشوها
كذلك بالسميدة ونكرصوها فالمقلاة حتى تاخد شكلها الدائري.
نطيبوها من الجهتين .
نصيحة باش تحصلو على حرشة رطبة :
مباشرة بعدما تطيب الحرشة نلفها في منديل نضعه وسط بلاستيك غذائي
نحكم إغلاقه ...تقريبا نصف ساعة... فتصبح بعد ذلك جاهزة للتقديم.
بالصحة والراحة.
الحرشة على طريقتي
المقادير:
400غ سميدة رقيقة (تقريبا زلافة متوسطة)
2 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة ونصف زبدة مدوبة
ملح
شوية سنيدة
2/1 ملعقة صغيرة خميرة طرية
قليل من السميدة للتكراص
الماء
الطريقة:
نخلطو السميدة مع باقي المكونات ونفركوها مزيان بين الأصابع
ثم نجمعوها بالماء حتى نحصلو على عجينة خفيفة ...نوضعوها على جنب
ونخليوها ترتاح شوية...
فهاد الأثناء نسخنو المقلاة الحديدية ...نرشو فيها شوية دالسميدة
وفوقها مباشرة نعملو عجينة السميدة اللي كنرشوها
كذلك بالسميدة ونكرصوها فالمقلاة حتى تاخد شكلها الدائري.
نطيبوها من الجهتين .
نصيحة باش تحصلو على حرشة رطبة :
مباشرة بعدما تطيب الحرشة نلفها في منديل نضعه وسط بلاستيك غذائي
نحكم إغلاقه ...تقريبا نصف ساعة... فتصبح بعد ذلك جاهزة للتقديم.
بالصحة والراحة.