amarigge007
10-18-2007, 02:47 AM
450غ دقيق
30غ خميرة
25غ عسل
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4لتر حليب الدافئ
بيضة كبيرة
200غ زبدة
75غ دقيق
نأخد دقيق + ملح+ عسل+ حليب+ بيضة يعجن الكل جيدا حتى تصبح عجينة لينة نتركها ترتاح من بعد تطلق العجينة بالمدلك وتسرح فوقها (200غ زبدة+75غ دقيق) نجمعها مثل مسمنة و تدخل للثلاجة نعيد الكرة 3 مرات مثل العجينة المورقة من بعد تشكل على شكل كرواصة وتطهى في فرن معتدل الحرارة
30غ خميرة
25غ عسل
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4لتر حليب الدافئ
بيضة كبيرة
200غ زبدة
75غ دقيق
نأخد دقيق + ملح+ عسل+ حليب+ بيضة يعجن الكل جيدا حتى تصبح عجينة لينة نتركها ترتاح من بعد تطلق العجينة بالمدلك وتسرح فوقها (200غ زبدة+75غ دقيق) نجمعها مثل مسمنة و تدخل للثلاجة نعيد الكرة 3 مرات مثل العجينة المورقة من بعد تشكل على شكل كرواصة وتطهى في فرن معتدل الحرارة