ماجدولين
10-04-2007, 04:57 PM
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
حلوى مربعات بالحامض
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
المقادير
125غ زبدة
40غ سكر صقيل
185غ دقيق
3 بيضات
قبصة ملح
2 ملاعق كبيرة قشور الحامض
125غ عصير الحامض
150غ سكر صقيل
الطريقة
نطربو جيدا الزبدة مع السكر
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
حتى نحصل على كريمة
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
نضيف الطحين(فقط 150 غ) والباقي نتركه لكريمة الحامض
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
ونجمع العجينة على شكل كرة نتركها ترتاح قليلا
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
نبسط العجينة ونضعها في قالب ملبس بورق الطبخ ونشكها
بفورشيط حتى لاتنتفخ
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
وندخلها للفرن حتى تتحمر
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
في هذه الأثناء نحضر كريمة الحامض بالبيض والسكر وقشور الحامض نطرب جيدا
ثم نضيف عصير الحامض
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
حتى تصبح على هاد الشكل
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
نصبها على عجينة الطورطة اللي سبق وتحمرت
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
نعيد إدخالها للفرن حتى تعقد الكريمة وتتحمر
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
ونزين وجهها (بعدما تبرد) إما بالسكر الصقيل
أو بالشكلاط الأسود دايب ممزوج بقليل من الزيت
وبعدما يتماسك نقطع الطورطة إلى مربعات.
حلوى مربعات بالحامض
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
المقادير
125غ زبدة
40غ سكر صقيل
185غ دقيق
3 بيضات
قبصة ملح
2 ملاعق كبيرة قشور الحامض
125غ عصير الحامض
150غ سكر صقيل
الطريقة
نطربو جيدا الزبدة مع السكر
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
حتى نحصل على كريمة
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
نضيف الطحين(فقط 150 غ) والباقي نتركه لكريمة الحامض
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
ونجمع العجينة على شكل كرة نتركها ترتاح قليلا
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
نبسط العجينة ونضعها في قالب ملبس بورق الطبخ ونشكها
بفورشيط حتى لاتنتفخ
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
وندخلها للفرن حتى تتحمر
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
في هذه الأثناء نحضر كريمة الحامض بالبيض والسكر وقشور الحامض نطرب جيدا
ثم نضيف عصير الحامض
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
حتى تصبح على هاد الشكل
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
نصبها على عجينة الطورطة اللي سبق وتحمرت
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
نعيد إدخالها للفرن حتى تعقد الكريمة وتتحمر
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
ونزين وجهها (بعدما تبرد) إما بالسكر الصقيل
أو بالشكلاط الأسود دايب ممزوج بقليل من الزيت
وبعدما يتماسك نقطع الطورطة إلى مربعات.