&& حصريا على الشبكة...جديد الحلويات الجزائرية &&

[ماجدولين]

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

هذه الحلويات مقتطفة من أحد
المواقع المغاربية مع مجهودي المتواضع في التعريب

حلويات باللوز والبندق

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

مقادير العجينة:

300غ دقيق
100غ زبدة دايبة
ماء الزهر
قليل من الماء لجمع العجينة
ملون أحمر

مقادير الحشوة:

لوز مسلوق ومحمر ومطحون مع نصف كميته من السكر
نفس الكمية من البندق المحمر والممزوج بنصف كميته من السكر

قرفة
قليل من ماء الزهر

الطريقة والشرح موضح بالصور:

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

[ماجدولين]

حلويات بالكوكو والمربى

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

المقادير:

125غ دقيق
60غ مايزينا
150غ كوكو مطحون
كيس خميرة حلويات
كيس لافاني
100غ زبدة دايبة
100مل زيت
90غ سكر
حامضة محكوكة
3 بيضات صغار

للتزيين:

كوكو
ومربى مشمش ساخن

الطريقة:

نمزج السكر البيض ولافاني ، ثم الزبدة دايبة الزيت الخميرة مايزينا والكوكو،
العجينة كتجي خفيفة وكتلصق ...ندهن اليد بالزيت ونضع العجينة في
زلافة كبيرة ونخليوها ترتاح 10 دقايق..

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

من بعد نشكل أصابع صغيرة بهذا الحجم

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

بعدما تطيب الحلوى وتبرد شوية نضعها في المربى الساخن
ثم نفندوها فالكوكو.

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

[ماجدولين]

تشارق باللوز

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

مقادير العجينة:

300غ دقيق
100غ زبدة دايبة
25غ سكر صقيل
نصف حامضة محكوكة
بيضة
ماء الزهر لجمع العجينة
ملون عذائي أخضر

مقادير الحشوة:

لوز مسلوق ومطحون مع نصف كميته من السكر
قرفة ماء الزهر

للتزيين:

لوز مهرمش
أبيض بيضة
سكر صقيل

الطريقة:

بعدما نعجنو مقادير العجينة ونخليوها ترتاح نبسطها بالمدلك

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

نقطعو منها مثلثات

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

فجانب كل مثلث نضع أصبعا من حشوة اللوز

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

نلف المثلث على نفسه

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

يصبح شكله تماما كالهلال

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

بالنسبة للتزيين هناك طريقتان:

**إما ندخلو الحلوى تطيب وبعدما تبرد نفندوها فالسكر الصقيل.

**وإما نضع الحلويات فأبيض البيض ونفندوها فاللوز المهرمش عاد ندخلوها تطيب فالفرن.

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل


عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

[ماجدولين]

غريبة باللوز

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

المقادير:


250غ دقيق
150غ زبدة ملينة
ذرة ملح
60غ سكر صقيل
3 ملاعق كبيرة زيت**أو 3 ملاعق كبيرة ماء الزهر**
كيس خميرة حلويات
لوز مسلوق ومقلي نحتفظ به *صحيح*
سكر صقيل للتزيين

الطريقة:


نجمع مقادير العجينة حتى تتماسك

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

نشكل كرات صغيرة من العجينة ونضع وسطها لوزة مقلية
ثم نغلق عليها العجينة

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل


عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

[ماجدولين]

أندلسية باللوز

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

مقادير العجينة:

200غ دقيق
70غ زبدة دايبة
ملح
4/1 كاس ماء الزهر
قليل من الماء لجمع العجينة

مقادير الحشوة:

500غ لوز *النصف مسلوق مطحون مع السكر والنصف الآخر مقلي ومهرمش*
125غ سكر صقيل
أصفر بيضة
حامضة محكوكة
قطرات من ماء الزهر
شوية قرفة
ابيض بيضة حتى تلتصق الحشوة بالعجينة

الطريقة:

نشكل كرات صغيرة من الحشوة

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

بعدما نجمعو العجينة وترتاح نبسطها بالمدلك ونقطع منها دوائر عادية
*التي ستشكل قاعدة الحلوى *...ثم نقطع كذلك ورودا مشنفة *والتي ستشكل وجه الحلويات*

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

وأثناء وضع الحشوة بين دوائر العجينة لاننسى
دهنها بابيض البيض حتى تتماسك فيما بينها... ونثبت عجينة الوردة العليا بلوزة على الطول

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

بمجرد إخراجها من الفرن نسقيها بالعسل

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

[nouna45]

واااااااو حلويات غاية الروعة جزاكي الله كل خير غاليتي ماجدولين على النقل المفيد و مجهوداتك القيمة

[ماجدولين]

العفو عزيزتي نونا
أسعدني مرورك العطر
شكرا لك

[aya12]

شكراً لك اختي الكريمة

[samara21]

جزاكي الله كل خير غاليتي ماجدولين

[islam4]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيحمقواااااااااااااااااااا شكراً لك اختي الكريمة

[المتفائلة2]

شكراً لك اختي الكريمة على حلوياتك الرائعة وننتظر منك المزيد جزاك الله خيرا

[chahrazad01]

merci beaucoup pour les gâteaux

[ماجدولين]

شكراً لك اختي الكريمة على حلوياتك الرائعة وننتظر منك المزيد جزاك الله خيرا

إن شاء الله اختي المتفائلة
شكرا لمرورك عزيزتي.

[ماجدولين]

merci beaucoup pour les gâteaux

رجاء اختي الكريمة
ان تكتبي بالعربية
شكرا على المرور وعلى التفهم.

[ام سارة2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكراً لك اختي الكريمة

[mahdia07]

حليوات مشاء الله

بارك الله فيك

[morad22]

merci

[نارسيس]

الله يعطيك الصحة وتسلم ايديك ويا ريت تجمعيهم لنا بملف نكونوا جدا شاكرين

[عبير الفجر]

شكراً لك اختي الكريمة

[islam4]

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

[nora_fa]

شكرا جزيلا

[ام حنين1]

شكرا وبارك الله فيك على الوصفات الرائعة

[lova_bouchra]

السلام عليكم اختي ماجدولين اشكرك على هده الحلويات الرائعة التي لابد من تجربتها
مجهوداتك دائما في المستوى

[mos106]

وصفات رائعةوجميلةجدا شكرا جزيلالك.

[senchi kawa]

merciiiiiiii bcp]

[el hadi]

شكرا لك ايتها الاخت الكريمة ارجو المزيد من الحلويات

[ماميسويتي]

شكراً لك اختي!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[MeD PoKoRa]

تسلم
واصل

[ام حنين1]

الله يبارك حلويات رائعة وجميلة الله يعطيك الصحة والعافية

[omlina]

شكرا جزيلا اختى.

[osaima]

جزاك الله كل خير

[KATCOT]

شكراً لك اختي الكريمة

[معاذ الصغير]

شكرا جزيلا على المجهودات

[ام حنين1]

شكرا لك اختى على المجهود جازاك الله كل خير

[salh2003]

:patch_cuisin:مشكور والله يعطيك الف عافيه

[rahifa]

عجبوني و انشاء الله ندير منهم

[nissou]

يعطيك الصحة

ربي يبارك فيك

[بادودي]

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل (عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل)

[بادودي]

يعطيك الصحة

[عبير الفجر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكراً لك أختي الكريمة

[ninatoul]

مشكورة

[SABNINA2004]

عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل

[mosafir]

الله يعطيك الصحة...