ماجدولين
05-05-2007, 03:48 PM
عفوا صاحب الموضوع تعب في إحضار الروابط لدى فهو محجوب و يتوجب عليك التسجيل
مورطاديلا بالدجاج
المقادير:
نصف كيلو كفتة دجاج
3 ملاعق كبيرة سميدة رقيقة
3 ملاعق كبيرة أرز مسلوق ومطحون
بنة كنور دجاج
5 بيضات
الحمراء
اليبزار
ربع كأس زيت
ملح
معدنوس
الطريقة:
نمزج المكونات مع بعضها* الخليط يكون سائلا قليلا *
نضعه في خنيشة بلاستيكية غذائية نلفها على نفسها على شكل رولو
ونحكم إغلاقها جيدا... ونضعها في كسكاس الكوكوط اللي فيها الماء
وقطعة حامض *باش ما تكحالش*...نسدو عليها تطيب لمدة ساعة.
ومن الأفضل تناولها حتى تبرد مزيان.
مورطاديلا بالدجاج
المقادير:
نصف كيلو كفتة دجاج
3 ملاعق كبيرة سميدة رقيقة
3 ملاعق كبيرة أرز مسلوق ومطحون
بنة كنور دجاج
5 بيضات
الحمراء
اليبزار
ربع كأس زيت
ملح
معدنوس
الطريقة:
نمزج المكونات مع بعضها* الخليط يكون سائلا قليلا *
نضعه في خنيشة بلاستيكية غذائية نلفها على نفسها على شكل رولو
ونحكم إغلاقها جيدا... ونضعها في كسكاس الكوكوط اللي فيها الماء
وقطعة حامض *باش ما تكحالش*...نسدو عليها تطيب لمدة ساعة.
ومن الأفضل تناولها حتى تبرد مزيان.