سابلي بالكاراميل لذيذ جدا و مجرب

[شميشة]

المقادير :

250 غ سكر خشن / سنيدة
250 غ زبدة
كيس فاني
2 بيضتان
700 غ دقيق
نصف كيس خميرة كيماوية / خميرة الحلوى

للتزيين :

علبة حليب مركز و محلى
100 غ لوز / يصلق، يقشر ثم يقلى و يجرش

الطريقة :

[Only registered and activated users can see links]

[Only registered and activated users can see links]

نخلط السكر، الزبدة و الفاني جيدا حتى نحصل على كريمة بيضاء. نضيف البيضتان، الدقيق و الخميرة ثم نخلط مرة أخرى حتى نحصل على عجينة لينة و رطبة

تحضير الكاراميل :

نضع الحليب المركز في طنجرة الضغط و نفرغ لتر و نصف ماء و نقفل الطنجرة ونتركها تطهو مدة ساعة إلا ربع
نخرج العلبة لتبرد ثم تفتح

[Only registered and activated users can see links]

[Only registered and activated users can see links]

نمدد العجينة بالمدلك، نقطعها مربعات بطابع الحلوى كما هو مبين في الصورة ثم تصف في صفيحة الفرن المغطاة بورق الزبدة أي ورق سيلفيريزي ثم تطهى في فرن معتدل حتى نحصل على لون ذهبي جميل[Only registered and activated users can see links]

[Only registered and activated users can see links]

الشكل النهائي [Only registered and activated users can see links]

[شميشة]

أسفة إليكم طريقة التزيين

تلصق قطعتان من الحلوى بالكاراميل و تذهن من الخارج أيضا ثم تزين باللوز

بالصحة و الراحة

[samiros]

تسلمي أختي شميشة على هذه الحلوى الرائعة

[شميشة]

مشكور أخي سمير على هذه المجاملة

عندما تجربها ستعجب أكثر

بالصحة الراحة

شميشة

[zidane]

اسم على مسمى شميشة هههههههه هيا ارنا ما في جعبتك

[شميشة]

مشكور أخي زيدان و إن شاء الله سأضيف المزيد عما قريب

كنت فقط أنتظر ردود فعل الأعضاء لأتشجع

شميشة

[zidane]

على بركة الله فعلا تنقصنا شميشة بالمنتدى

[قطرة ندى]

بس انا ما عرفت شو الفاني ؟؟
ع العموم شكرا جزيلا

[شميشة]

إهلا أختي قطر الندى

الفاني هو vanilleبالفرنسي و vanillaبالإنجليزي على الله هذا يوضح لك أختي

شميشة

[kowar]

مشكوووووووورين

[قطرة ندى]

اهاااا
الان توضح لي

لك جزيييل الشكر

[milzoh]

تسلمي أختي شميشة.

[شميشة]

شكرا لمروركم جميعا

ساضع لكم كتيب صغير جدا لبعض الحلويات

إنتظروني

شميشة

[chadiama]

شكرا اختي شميشة علئ سابلي ننتظر منك وصفات اخرئ
سؤال هل انت فعلا شميشة التي تعطينا وصفات الطبخ علئ التلفاز

[ralf]

شكرا اختي شميشة علئ سابلي ننتظر منك وصفات اخرئ
سؤال هل انت فعلا شميشة التي تعطينا وصفات الطبخ علئ التلفاز
أضن هي أحسن من تلك التي توجد في التلفاز و التي كلما شغلت القناة الثانية تراها حتى كدت اضن أن القناة تحولت لقناة طبخ.:patch_cuisin:
ممكن رفع الصورة النهائية من جديد لأنه لم تعد تضهر صور.:patch_omlt:

[ماجدولين]

شكرا لك اختي شميشة
بارك الله فيك.

[أم أيمن82]

شكـــــــــرا لك أختي شميشة
لقد سبق و جربت نفس الوصفة من كتاب حلويات لمزيد من الأذواق لرشيدة أمهاوش وبالفعل سابلي لذيذ و شهي

[morad22]

شكرا لكم